रक्षाबंधन के मद्देनजर मिठाई निर्माता व होटलों की जांच एवं छापामार कार्रवाई

दुर्गा केसरवानी कोरिया /जिलाधीश श्री श्याम धावड़े जी के आदेश और मुख्य स्वास्थ्य और चिकित्सा अधिकारी श्री रामेश्वर शर्मा के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम द्वारा आगामी रक्षाबंधन के मद्देनजर आज दिनांक19/08/2021 को खरवत, चरचा-शिवपुर, छिंदढांड और बैकुण्ठपुर में स्थित नमकीन निर्माता और मिठाई निर्माता होटलों की जांच की गई।

खाद्य करोबारकर्ताओ को साफ सफाई और अच्छे गुणवत्ता युक्त पदार्थो से ही खाद्य सामग्री बनाने का सख्त निर्देश दिया गया। मौके पर नमकीन निर्माण में गुणवत्ता में शंका के आधार पर “सादा-नमकीन”का नमूना जांच हेतु विधिवत संग्रहित कर खाद्य प्रयोगशाला भेजा गया।जिसकी रिपोर्ट आने पर आगे कि कार्यवाही की जाएगी।

खाद्य सुरक्षा की टीम द्वारा आगे भी जिलें के समस्त ब्लॉकों के दुकानों और खाद्य प्रतिष्ठानों में निरीक्षण और नमूना जांच की कार्यवाही जारी रहेगी।